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海参发泡全过程

时间:2018-01-22 14:18   作者:bianji 点击:
  海参发泡的全过程。
 
  1。浸泡:将海参放在冰箱里的冷水和纯水中浸泡24小时左右,将水在中间翻2-3遍,直到海参变软为止。
 
  2。清洗:将软海参从腹部完全切除,取出海参前端的硬齿,切断海参中的白条。
 
  3.将锅煮沸:洗完后,将纯净水放入锅内煮滚,然后炖30至40分钟,然后熄火,等待水慢慢冷却。
 
  4。浸泡:将取代淡水淡水1-2天(24-48小时),每天更换一次纯净水,放在冰箱冷冻时温度高,否则会破坏。
 
  5经过5、1-2天,发泡完毕,可直接食用,也可以烹制。
 
  6。如果还有海参,你可以重复3, 4步和5步,然后再煮24小时。检查海参的标准是否良好:
 
  1。用筷子可以把海参捡起来,海参的两头自然下垂,很好。如果它是直立的,它需要继续制造。
 
  2。用筷子在海参的后面轻轻地戳一下,觉得你可以很容易地穿过去,头发就准备好了,反之亦然。
 
  提示:1。海参应尽快食用。
 
  2。如果你有更多的气泡,你不能立即吃掉它们。你应该把它们放在冰箱里。
 
  3.冷冻保存的海参应在2个月内食用。
 
  4。海参怕油,海参容器应清洁无油。
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