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什么是养生海参

时间:2018-01-10 09:40   作者:admin 点击:
  什么是养生海参呢?养生海参是滋补与美味完美结合,选取药食同源、性味相合的珍贵中草药和珍稀菌类配伍秘制而成,如 草本海参、虫草海参、松茸海参等。较一般海参,它们不但在口感、味道上更醇香鲜美,在对人体的滋补上,也更能体现海参进补的“王道”,使海参培本固元的功 效发挥到极致,达到补不胜补的境界。
 
  养生海参更适宜现代人冬季进补。众所周知,冬季养生要补肾,但不可过,过度补肾(肾水太旺),就会 损脾阳,伤心阳,以致为身体各系统埋下健康的隐患。所以,养生大家提醒人们,冬补不要忘记“强心、健脾”。养生海参在这一点上对一般海参做了补充。如草本 海参,它选取九味珍贵的中草药如,枸杞、黄精、桂圆、大枣、人参果等与海参秘制而成,在补肾的基础上,又强化了强心智、健脾胃的功效。虫草海参、松茸海参 也如此。
 
  这里,为了方便上班族冬季美味进补,特推荐一款制作简单、营养均衡、功效显著且色香味俱佳的菜肴——海参虫草如意盅。
 
  此菜品以虫草海参为主料,与鹌鹑蛋、枸杞子和菜心等搭配,以鸡汤为汁调制而成。制作方法:将鸡汤放少许盐调味、勾薄芡,倒进盅里,然后依次放煮熟的鹌鹑 蛋、菜心、枸杞子、胡萝卜丝,最后将虫草海参入盅,即成。其特点:色泽悦目,咸鲜糯滑,口感丰富。此菜品虽做法简便,但它主、配料搭配科学,先、后天之本 均得滋补,而且,五色互映,令食用者在赏心悦目中享受着养生的最高境界——和谐之美妙。
 
  海参虫草如意盅最适于工作紧张、压力大的人士食用;对由于肾虚或心肾不足所致腰膝酸痛、心悸失眠、浑身无力、易疲劳(免疫力低下)者,有显著的滋养作用。
 
  俗话说,一方水土养一方人。大连人冬季进补最认海参。这是人们生活经验的积淀,也是几千年海参养生文化的积淀。近两年,海参家族的新贵——养生海参因其品位尊贵,能满足人们在休闲中养生,在养生中享受高品位生活的需求,因而备受高端人群的青睐。
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